一是冷水機系統的穩定性

碳酸化制冷系統，要求較為嚴格，溫度控制應在工藝范圍，糖漿與水的混合液，通入制冷冷水機換熱設備，以達到工藝設定的溫度范圍，提升產品的穩定性。

為提升制冷穩定性，通常采用PLC控制電控系統，設置溫度值，自動化穩定到系統設定溫度，智能調節水溫，快速恒溫制冷；部分工業冷水機機型，還可遠程監控水溫和修改水溫參數。

半封閉式壓縮機，可自動調節生產工況，滿足大型工業化的碳酸飲料生產需求，保證低溫制冷效果。

壓縮機吸氣壓力過低，導致低壓保護繼電器動作。壓縮機吸氣壓力反映的是蒸發壓力，正常值應在0.4~0. 6MPa,保護值設定為0. 2MPa.吸氣壓力低，則回氣量少，制冷量不足，造成電能的浪費，對于回氣冷卻的壓縮機馬達散熱不良，易損壞電機。產生低壓故障的原因如下：制冷劑不足或泄漏。若是制冷劑不足，只是部分泄漏，則停機時平衡壓力可能較高，而開機后吸氣壓力較低，排氣壓力也較低，壓縮機運行電流較小，運行時間較短即報低壓故障，電腦顯示"LP CURRENT",同時單元電子板LP故障指示燈亮，幾秒鐘后電腦顯示"LP RESET",單元電子板LP故障指示燈滅。

　　若是制冷劑大部分泄漏，則平衡壓力很低，開機即報低壓故障，若是吸氣測壓力低于0. 2MPa,則不能開機，電腦顯示"LPCURRENT",單元電子板LP故障指示燈亮。

　　還有一種可能是制冷劑足夠，但膨脹閥開啟度過小或堵塞(或制冷劑管路不暢通)，也可能造成低壓故障。這種情況往往平衡壓力較高，但運行時吸氣壓力很低，排氣壓力很高，壓縮機運行電流也很大，同時閥溫也很低，膨脹閥結霜，停機后壓力很長時間才能恢復平衡。這種情況一般發生在低溫期運行或每年的運行初期，運行一段時間后可恢復正常。

必須要經常性檢查冷媒的量與質量。冷媒是整個冷水機制冷系統中的基礎，冷媒是制冷的媒介，若冷媒的量有泄露、缺失或質量出現了問題，那么，整個冷水機都沒有辦法正常的運行了!維保的時候，還有一個比較重要的，就是檢查是否有任何的泄露。泄露并不是某一個方面的，泄露指的是冷媒、冷卻水等是否有泄露，不管是冷媒還是冷卻水，泄露的話，都會導致各種的問題。

壓縮機也有可能會出現泄露的問題，這可能是因為壓縮機的工作腔中所使用冷凍潤滑油不能夠有效的密封壓縮機的壓縮腔而導致的!還有一點比較重要，那就是開關機的順序。對于任何有一定的工作經驗的人員來說，都知道冷水機的開關機是有順序的!冷水機不可以頻繁的啟動、關閉，盡量確定要使用的時候再開，再確定要關的時候，再關。