制冷系統、空冷系統和水冷系統之間沒有差別。如果工業冷水機放置在室內溫度不低于0度每天，它可以解凍。如果冷藏室外或每天的冷凍溫度低于冰點，則應注意保溫和冷凍。關鍵的是，除非設備使用的冷卻水可以加入適量的防凍劑，并且局部溫度不低于防凍劑的冰點，否則水必須在停機時排出。

水冷式冷水機是一種相對的制冷設備，不少的水冷式冷水機在生產制造聽過程當中都加入一些安全保護裝置，這些可靠的安全保護裝置主要包括：高低壓保護器，排氣過熱保護器，壓縮機電機過熱保護器，過載 電流保護器等，能夠有效的保護水冷式冷水機的正常運行。

低溫冷水機是工業冷水機中一種比較常見的機型。這種類型的冷水機當然是為低溫環境而設計的，它的制冷能力非常好，在很多場所都可以使用得到。

制冷是采用一定的方法，在一定的時間和空間內，使某一物體或空間達到比周圍環境介質更低的溫度，并維持在給定的溫度范圍內。為了使某一物體或空間達到或維持一定的低溫，就必須采用一定的技術手段和方法，連續不斷地取出物體或空間內的熱量，所采用的技術術稱為制冷技術。

通常將環境介質或物體中吸取熱量，并將其轉移給高于環境溫度的加熱對象的過程，稱為熱泵供熱。對于從環境介質中吸取熱量而向高溫處排出熱量的制冷系統，可交替或同時實現制冷與供熱兩種功能的機器稱為制冷與供熱泵。

冷凝器是工業冷水機組的主要部件之一，在制冷過程中冷凝器起著輸出蒸發器中吸收的熱量和壓縮機功所轉化的熱量的作用，將熱量一起傳遞給冷卻介質帶走并使制冷劑得以冷凝，是屬于熱交換設備，如果其性能下降，會直接影響到冷水機組的制冷能力。

工業冷水機組中常用的冷凝器有風冷式冷凝器、水冷式冷凝器和蒸發式冷凝器，其中水冷式冷凝器又有臥式殼管式、套管式和焊接板等多種類型。通常冷水機組系統會帶有報警裝置，冷凝器由于臟、堵造成散熱不良，冷凝壓力升高，當超過高壓設定限值，從而觸發系統報警。